frittata zucchini

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de frittata  zucchini

frittata  zucchini

frittata zucchini, Ingredientes

    • 1 kilo de zuccini(como 8 de ellos, la carne de la verdura)
    • 3 huevos
    • 1 copa de leche
    • 1 cucharada grande de harina
    • aceite para engrasar molde
    • queso(buen pedazo y varios quesos es posible todo mezclado)

frittata zucchini, Preparación

Se mete en el procesador la carne de los zuccinis. Luego en un bowl se mezcla zuccinis, leche, harina, quesos y huevos. Se pone aceite en el pyrex y se pone la mezcla en el mismo. Encime se unta queso rallado. Se ubica en el horno aprox. 175 C grados hasta que este el cuchillo limpio o dorado.

Tips: A veces yo no uso procesador y lo que hago es cortarlos chiquitos o en ruedas. Otros ingredientes que se pueden utilizar es la zanahoria, berenjena, maiz o solo varios quesos…hay muchas opciones!

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