Flan para varoma

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Flan para varoma

Flan para varoma

Flan para varoma, Ingredientes

    • 1 bote de leche condensada pequeño ( unos 370 gr)
    • la medida del bote de leche entera
    • 4 huevos
    • 60 gr de coco rallado ( optativo)
    • ½ litro de agua para el vaso

Flan para varoma, Preparación

Caramelice un molde que quepa en el recipiente Varoma y reserve.
Ponga todos los ingredientes, excepto el agua, en el vaso de la Thermomix y mezcle durante 15 sg en velocidad 3.
Vierta la mezcla en el molde reservado, póngalo en el recipiente Varoma y cúbralo con papel Albal y después con papel de cocina para que empape ( si ve que el molde cubre los agujeros en su totalidad, ponga algo debajo para levantarlo). Reserve. Ponga en el vaso agua y programe 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. Cuando acabe este tiempo, coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera y programe 30 minutos a la misma temperatura y velocidad. Compruebe que el flan esta bien hecho pinchándolo con una aguja, de no ser así, programe unos minutos más. Desmóldelo en frío y adórnelo al gusto.

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