Fagottini con huevos estrellados

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Fagottini con huevos estrellados

Fagottini con huevos estrellados

Fagottini con huevos estrellados, Ingredientes

    • 2 barquetas de Fagottini Basilico y Ricotta Buitoni Fresco
    • 4 huevos
    • 2 cucharadas de cebollino picado
    • 12 cucharadas de aceite de oliva
    • 4 cucharadas de vinagre de jerez
    • mantequilla, sal

Fagottini con huevos estrellados, Preparación

Cuece los huevos en agua con sal durante 5 minutos a partir de que empiece la ebullición;pélalos y trínchalos con un cuchillo. Añade el aceite mezclado con el vinagre y el cebollino y sazónalo con sal. Cuece la pasta en abundante agua con sal; escúrrela, agrega un poco de mantequilla y mézclala con los huevos estrellados

Deja un comentario