Dulce de limón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Dulce de limón

Dulce de limón

Dulce de limón, Ingredientes

    • 6 huevos
    • 1/4 Kg. de azúcar
    • El zumo de 3 limónes y la corteza rallada de 2
    • 90 grs. de mantequilla

Dulce de limón, Preparación

Se pone en el vaso la mantequilla y se programa 2 minutos (aprox.) 50 gr. velocidad 1.
Cuando se ha derretido se añade el limón y luego el azúcar y se programa velocidad 2. Cuando todo esté hecho una pasta, se añaden los SEIS huevos bien batidos y se sigue cociendo al BAÑO de MARIA ( ya sabéis que es temperatura entre 80º y 90º) por espacio de media hora.
Para poner sobre tostadas, galletas etc.

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