Crema de langosta

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de langosta

1.- Poner a hervir la leche.
2.- A parte en un cazo poner a hervir el agua y el sobre de la crema. Revolver a menudo para que no se pegue. Dejar cocer como 5 min.
3.- Mezclar ambas cosas y añadir el brandy y la mantequilla. Dejarlo como medio minuto más, aproximadamente, revolviendo.
Consumir enseguida.
*Le queda estupendo trocitos de palitos de mar o unas gambitas y picatostes.