Crema de Calabaza
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Crema de Calabaza
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Crema de Calabaza, Ingredientes
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Crema de Calabaza, Preparación
1} cocer las calabacitas en las dos tazas de agüa
2} que no queden, excedidamente cocidas
3} se licuan en su misma agüa, agregando la harina
4} fundir en un sartén, la mantequilla, se agrega lo que ya está lícuado, la leche, igualmente la pimienta y el cuadrito concentrado de costilla jugosa .. dejar hervir, conservarlo en el fuego, por tres minutos más
5 Servir caliente, poner a la mesa galletas del tipo Ritz, bolillo, o pan blanco !
