Copa Frambuesa

Estarás deseando llegar al postre.

1. Limpiar esmeradamente las frambuesas, ponerlas en un cuenco, espolvorearlas con azúcar y rociarlas con media copa de marrasquino.
2. Dejarlas en maceración durante una hora.
3. Preparar después las copas del siguiente modo: colocar en el fondo unas frambuesas, recubrirlas con dos o tres trocitos de bizcotelas, rocíalas con un poco de marrasquino y poner una capa de helado.
4. Ir repitiendo las capas en el orden descrito, terminando con una de helado, que se revestirá de nata. Adornar cada copa con una frambuesa.

Imagen: Nueva Salud