Cocktail de marisco en medias piñas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Cocktail de marisco en medias piñas

Cocktail de marisco en medias piñas

Cocktail de marisco en medias piñas, Ingredientes

    • 1/2 piña por comensal,
    • 4 Langostinos cocidos,
    • 1/2 Cola sucedáneo langosta,
    • 4 palitos de cangrejo,
    • 1 huevo cocido,
    • Lechuga picada al gusto,
    • Salsa rosa.

Cocktail de marisco en medias piñas, Preparación

Se parten las piñas por la mitad, con el penacho incluido y se vacían con cuidado. Se pican, bien menudos, todos los ingredientes así como la pulpa extraída de las medias piñas. Se mezcla todo junto con la salsa rosa y se rellenan con la mezcla las medias piñas. Se adornan con una cabeza de langostino en cada piña

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