Pizza de champiñón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pizza de champiñón

Pizza de champiñón

Pizza de champiñón, Ingredientes

    • 1 base de pizza grande
    • 2 tomates grandes
    • 150 gr. de mantequilla
    • 100 gr. de champiñones en rodajas
    • 1 cebolla
    • tomillo
    • perejil
    • aceite de oliva
    • 100 gr. de queso Mozarella
    • sal y pimienta.

Pizza de champiñón, Preparación

Poner la base de pizza en una bandeja para horno rociada de mantequilla. Se pelan los tomates, se cortan en trocitos y los rehogamos con la mantequilla junto con la cebolla picada. Fuera del fuego se añade el perejil picado, sal, pimienta y tomillo. Se reparte por encima de la base lo rehogado, los champiñones, el queso en láminas y se riega con aceite de oliva. Se hornea durante 30 minutos a 175º.

Deja un comentario