Citronfromage

Este postre de procedencia danesa, está que te mueres.

1. Lo primero será preparar en un bol, el azúcar y las tres yemas de huevo, le agregamos el zumo del medio limón y la raspadura del medio limón.
2. Todo ello lo batimos muy bien.
3. Por otra parte, disolvemos la gelatina y seguidamente la agregamos a la mezcla.
4. Para finalizar, le añadimos la nata líquida y con mucho cuidado las claras batidas a punto de nieve.
5. Lo servimos en copa y muy frío.

Vía: Mi cocina – recetas para todos los gustos

Imagen: Charmetrolden