Chuletas de cerdo a la pizzaiola

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Chuletas de cerdo a la pizzaiola

Chuletas de cerdo a la pizzaiola

Chuletas de cerdo a la pizzaiola, Ingredientes

    • 3 CHULETAS DE PERNIL DE CERDO
    • 250 GR DE SALSA NAPOLES
    • 5 ACEITUNAS NEGRAS
    • 1 PIMENTON ROJO
    • 1 CEBOLLA GRANDE
    • 3 LONCHAS DE JAMON TENDER
    • OREGANO EN HOJAS SECAS
    • 5 HOJAS DE ALBAHACA FRESCA
    • QUESO MOZZARELLA RALLADO, SAL

Chuletas de cerdo a la pizzaiola, Preparación

Lavar las chuletas y salarlas, colocar en una plancha caliente y cocinar por 8 minutos por ambos lados; colocarlas en una bandeja refractaria y cubrir con la salsa Nápoles, cortar el pimentón y la cebolla en juliana y colocar encima de las chuletas, agregar las aceitunas, el orégano, la albahaca y rociar bastante queso mozzarella y llevar al horno por 20 minutos. Servir con pan negro y cervezas frí­as.

Deja un comentario