Este milhojas de piña y naranja es una ensalada de frutas, rúcula y langostinos, ideal en esta época del año. Se prepara en un instante si compramos la piña fresca pelada y cortada en rodajas. Si no, lo que más tiempo nos puede llevar es, precisamente, limpiar y cortar esta fruta. La rúcula la podemos…
Esta receta de caldero de arroz con habichuelas sencilla de preparar y muy sabrosa. Por lo general, solemos prepararlo con pescado, carne o marisco, pero el arroz con legumbres es una opción deliciosa. Podemos utilizar garbanzos, alubias, guisantes, aportando al plato una alta dosis de proteínas vegetales. Ingredientes del caldero de arroz con habichuelas: 500g…
El pollo guisado con cebollitas francesas es un plato no demasiado elaborado, pero ideal para degustar con una salsa deliciosa. Ingredientes del pollo guisado con cebollitas francesas: Un pollo limpio y troceado ½ litro de vino rioja o tinto 1 cebolleta Una zanahoria Puerro ½ taza de caldo de pollo 20 cebollitas francesas Mantequilla Aceite…
La mayonesa sin aceite es una salsa deliciosa que no puede faltar como aderezo en aperitivos y ensaladas. Muchos platos fríos, como la ensaladilla rusa, los huevos rellenos y muchas ensaladas la usan como ingrediente estrella. Se toma especialmente en verano, pero hay quien la evita por miedo a las calorías. Hoy os proponemos una…
La receta de hoy es de codornices guisadas en salsa de chocolate. Las codornices son una pieza bastante valorada. Su carne es tierna, magra y rica en proteína. No tiene grasa y su sabor es suave, ligeramente a carne de caza. Ingredientes de las codornices guisadas en salsa de chocolate: 4 codornices 2 dientes de…
