Artículos de la categoría Recetas

Praliné de almendra

El praliné es una pasta que dulce que se elabora a base de frutos secos, muy utilizada en la repostería. Sirve como relleno de pasteles, como crema para untar, en bombones, etc. En realidad es fácil de preparar, requiere solo un poco de cuidado a la hora de confitar las almendras. El praliné se puede…

Risotto de remolacha y puerro

El risotto de remolacha y puerro es una receta muy nutritiva y saludable. Su ingrediente principal, la remolacha, es un potente alcalinizador de la sangre, además de contar con cualidades antioxidantes. Ingredientes del risotto de remolacha y puerro: 500 gramos de arroz especial para risotto 2 remolachas crudas 4 puerros 2 dientes de ajo 1…

Patatas guisadas con costillas de cerdo

Las patatas guisadas con costillas son el típico plato que te prepararía cualquier madre o abuela.  Son fáciles de preparar y es una receta para todo tipo de carne, aunque con costillas está riquísima. Ingredientes de las patatas guisadas con costillas: 1 tira de costillas de cerdo 4 patatas 2 rebanadas de pan 3 cucharadas…