carne seca

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de carne seca

carne seca

carne seca, Ingredientes

    • 250 gramos de carne seca ( machaca)
    • un kilo de nopalitos tiernos, cocidos, y escurridos
    • 3 cebollitas de cambray, finamente picadas
    • 2 dientes de ajo
    • sal
    • aceite de oliva extra virgen, el necesario

carne seca, Preparación

1} freír la carne seca, en suficiente aceite de oliva, con medio cuadrito de costilla jugosa de res, agregar un poco de agua, en fuego lento, hasta que este perfectamente cocida
2} agregar los nopalitos, el ajo, las cebollitas cambray, muy finamente picadas, hasta que se logre un sazonado perfecto
3} se puede agregar, salsa de chile rojo, ya preparado
4} anexar a la mesa, tortillas de maiz, recien hechas, frijoles de la olla, igualmente recien cocidos, y que no falten … las riquisimás cervezas Mexicanas ..
5} Receta tipica, de todo CHIHUAHUA, en Mexico, y desde este fabuloso lugar, reciban un cordial saludo …

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