Canapés de queso con anchoas

Los entrantes son esenciales a la hora de conseguir un correcto equilibrio entre primer y segundo plato. Es muy típico en algunos rincones de nuestra geografía, sobre todo, los fines de semana a la hora del vermut.

1. Cortar el queso en dados de 1,5cm.
2. Añadir las anchoas troceadas y remover, espolvorear el comino y la pimienta al gusto y servir sobre barritas de pan tostado.
3. Y si lo acompañas con una buena cerveza bien fría mucho mejor.

Vía: Sabor Gourmet