Canapés de anchoas y pasta de aceitunas

Estos exquisitos canapés te aportan al organismo unas 350 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 5 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.

1. Pica las aceitunas: Pica por separado las aceitunas negras, las verdes, las alcaparras y las anchoas escurridas. Mezcla la pasta de aceitunas negras, la mitad de las alcaparras y las anchoas. Agrega la mitad del aceite y remueve.
2. Prepara las tostadas: Haz lo mismo con las aceitunas verdes y los ingredientes restantes. Corta el pan en rebanadas y tuéstalas bajo el grill 5 mn, hasta que se doren.
3. Un toque de pimienta: Cubre la mitad de las tostaditas con la pasta de aceitunas negras y la otra mitad con la verde. Aromatízalas con 1 pizca de pimienta recién molida y sírvelas inmediatamente.