Bizcocho de limón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón, Ingredientes

    • 200 gr. de mantequilla
    • 4 cubiletes de azúcar
    • 1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco) – Tb se puede hacer con mandarinas
    • 4 huevos
    • 4 cubiletes de harina
    • 1 trocito de cáscara de limón
    • 2 cucharaditas de levadura Royal

Bizcocho de limón, Preparación

Poner el azúcar en el vaso y pulverizar a velocidad 4 durante unos segundos. Con la máquina en marcha incorporar el trocito de cáscara de limón.
Añadir los huevos y el limón. Batir 2 minutos a velocidad 4. Añadir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) y batir a velocidad 4. Añadir la harina con la levadura Royal y mezclar con 2 golpers intermitentes del 0 al 1, o pulsando el boton turbo 3 veces.
Engrasar un molde de tipo cake. Espolvorear con harina y sacudir. Verter la masa en el molde y dejar reposar. Poner el molde en el horno precalentedo a 180 º durante 45 minutos. Desmoldar templado

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