Bistec de Hígado

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Bistec de Hígado

Bistec de Hígado

Bistec de Hígado, Ingredientes

    • 1 Kg de hígado
    • 1 unid. tomates grandes
    • 1/4 taza(s) aceite
    • 1 unid. cebolla
    • 1 pizca sal y pimienta..

Bistec de Hígado, Preparación

Limpie el hígado de nervios y pellejos; agregue la sal y la pimienta.
Agregue el aceite y los condimentos en rebanadas.
Al momento de sentarse a la mesa póngalo en la sartén fría y déjelo cocer a fuego fuerte, dándole 2 ó más vueltas, según le guste. .

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