Asado de cerdo

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Asado de cerdo

Asado de cerdo

Asado de cerdo, Ingredientes

    • 1 lomo de cerdo asado (pork roast) sin hueso (3 libras)
    • 3/4 taza de aderezo Catalina KRAFT CATALINA Dressing, cantidad dividida
    • 4 remolachas (betabeles)
    • 4 papas
    • 4 cebollas
    • 4 zanahorias cortadas en cuatro pedazos

Asado de cerdo, Preparación

Precalienta el horno a 350°F. Coloca el lomo de cerdo en una asadera (molde para asar) grande ligeramente engrasada; pincela la carne con 1/2 taza del aderezo.

Mezcla los vegetales con el 1/4 taza de aderezo restante. Saca las remolachas y las papas; ponlas con la carne en la asadera. Hornéalas con la carne por 15 minutos. Agrega las cebollas y las zanahorias.

Hornea esto, rociándolo de vez en cuando con el líquido que quede en la asadera, durante 1-1/2 hora o hasta que la carne se cocine por completo (160°F). Deja reposar el conjunto por 10 minutos antes de cortar la carne en rebanadas. Sírvelo con vegetales.

Deja un comentario

¡Ediciones Letra Grande hace literatura para todos!
Disponible para Amazon Prime