Arroz frito japonés

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz frito japonés

Arroz frito japonés

Arroz frito japonés, Ingredientes

    • Dos tazas de arroz blanco cocido con agua
    • Dos cucharadas de aceite de oliva o de soja
    • Dos huevos batidos
    • Media cebolla
    • Media zanahoria
    • Dos cebollinos en trozos pequeños
    • Sal y pimienta al gusto
    • Una cucharadita de mantequilla con ajo
    • Una cucharadita de semillas de ajonjolí
    • Dos cucharadas de salsa de soja

Arroz frito japonés, Preparación

En un wok o sartén grande caliente se echa el aceite. Se agrega el huevo, los vegetales, el arroz y se mueve. Se añade la sal y pimienta, la mantequilla con ajo, la salsa de soja y, finalmente, el ajonjolí.

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