Anillo de pepino

Entrepucheros te invita a preparar esta sencilla receta de anillo de pepino

Anillo de pepino

Anillo de pepino, Ingredientes

    • 1 pepino grueso
    • 100 gr. huevas de salmón
    • 2 cuch. nata
    • salsa de rábano picante
    • sal y pimienta

Anillo de pepino, Preparación

Cortar el pepino en rodajas (con piel) de 3 cm y déjalas en agua salada unos 15 minutos. Mezclar la nata con el rábano picante. Escurrir el pepino y vaciar el centro con un sacabocados. Adornar con la nata y las huevas por encima del pepino.

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