Tortillitas de plátano

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Tortillitas de plátano

Tortillitas de plátano

Tortillitas de plátano, Ingredientes

    • 4 huevos
    • 4 medidas de leche condensada
    • 2 plátanos
    • 1 medida de harina
    • 1/2 medida de pasas
    • 1 cucharadita de canela

Tortillitas de plátano, Preparación

Mezclamos todo menos las pasas a vel. 4, durante 10 segundos, comprobamos que ha quedado homogeneo y añadimos las pasas mezclando con la espátula.
Freímos en pequeños montoncitos en una sartén untada con mantequilla, de una en una.
Si no la van a tomar niños añadimos a la mezcla 1/2 medida de brandy.
Se comen calentitas o templadas.

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