Torta de auyama

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Torta de auyama

Torta de auyama

Torta de auyama, Ingredientes

    • 1/4 Kg. de queso rallado
    • 1 1/2 Taza de azúcar
    • 1/2 Cucharadita de vainilla
    • 5 Huevos
    • 2 Tazas de pure de auyama cocida o en lata
    • 1 Taza de leche evaporada
    • 1 Pizca de canela
    • 1 Pizca de sal

Torta de auyama, Preparación

Combinar en un bowl grande el queso, azúcar, huevos y la auyama, batir hasta que esten bien unidos los ingredientes. Agregar la leche poco a poco, la vainilla, la canela y la sal. Engrasar un molde 23 cmts de diametro. Hornear por 60 minutos a 350 en baño de maria. Enfriar y llevar a la nevera. Espolvorear nevazúcar antes de servir (opcional) o también servirla con chocolate derretido. De cualquier forma es deliciosa!

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