Vamos a preparar una receta con salmón con salsa de mostaza y espárragos, que es uno de los pescados más ricos en Omega 3, un ácido graso esencial para la prevención de problemas cardiovasculares y según los últimos estudios, fundamental en la prevención del Alzheimer. El salmón, por ser un pescado semigraso, es mejor cocinarlo…