Granizado de melón al cava
Esta receta te rinde para 4 raciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 30 minutos. Nota: El tiempo es sin contar lo que tarda la congelación.
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Propiedades del melón
Familia y origen Fruta originaria de Asia central, de la familia de las Cucurbitáceas. Contenido Contiene agua en un 83%, hidratos de carbono en un 10%, y proteínas en un 7 %; además tiene vitaminas A, B y C. Descripción Frutos dulces, de enredaderas rastreras, en sus variedades escrito, amarillo oro, tendal y de invierno. De forma oval, pulpa carnosa y semillas en su interior. Propiedades terapéuticas Muy recomendado en las afecciones reumáticas, gota y en las personas que sufren el problema de la obesidad. Altamente efectivo en los casos…
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Crema de melón con Oporto y jamón
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos.
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Terrina de melón y fresitas
Esta receta es para 4 personas, su grado de dificultad es media y su tiempo de preparación insume 20 minutos (más reposo). Consejo: La terrina se puede elaborar con cualquier variedad de melón, pero debe ser maduro y jugoso.
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Melón con macedonia de frutas y helado
Este exquisito postre rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos (más 1 hora de maceración), mientras que de cocción es unos 10 minutos. Te aporta al organismo unas 470 calorías por porción. Muy dulce: El melón cantalcup sitúa su mejor época de consumo entre los meses de junio y agosto. Es cuando el fruto ha desarrollado el sabor dulce tan particular que le caracteriza. Uno de los indicativos más claros de madurez en este melón es su aroma.
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