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Chuletas hojaldradas

No hay como ponerle un nombre exuberante a un plato para que suene como un gran manjar. Si además la presentación es curiosa como cuando viene envuelta en hojaldre entonces nos darán un sobresaliente. Esta receta puedes hacerla con cualquier tipo de chuleta, de cerdo, de ternera, de cordero o de lo que sea, es más…

Hojaldre invertido, mató con coco y frutas exóticas

Esta receta te rinde para 4 personas, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 1 hora y 5 minutos. Montaje: Sobre las bases de hojaldre cocidas y caramelizadas aplicar una fina capa de manteca de cacao para evitar el contacto directo de la humedad. Llenar, con una manga pastelera o plantilla,…

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