Caldo gallego
Un plato de cuchara gallego, ideal para los inviernos crudos que rigen por esos lares, pero unos de los clásicos en nuestra gastronomia española. El caldo gallego.
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Vieiras a la gallega
Vieiras a la gallega, es un plato que servirá como entrante en más de una ocasión. Además se caracteriza por su sabor intenso a marisco, así que si hay algún comensal que sea alérgico al marisco, mejor que deje las manos quietas, si no queréis ir ráidamente al hospital.
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Xantar 2009
Xantar, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo dará comienzo a su 10ª edición, que se celebrará concretamente del 4 al 8 de febrero. Esta Feria Gastronómica no ha parado de crecer, recibiendo cada año miles de visitantes. El objetivo principal de la misma es por supuesto la promoción de la gastronomía gallega, pero sin dejar de lado en ningún momento el fomento de la calidad y de las buenas materias primas. En la Feria se recrean una veintena de restaurantes con todos los servicios y detalles, convirtiendo el recinto…
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Pote gallego
Entrepucheros te invita a preparar esta deliciosa y energética receta de Pote gallego
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