Plato de la cocina tradicional de Cantabria, como bien dice su nombre originario de los antiguos residentes de las montañas.
Cocido montañés
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Congrio a la Cántabra
El congrio a la cántabra es un delicioso plato con un pescado que no siempre es fácil encontrar en las pescaderías. Si lo ves, no lo dudes.
