Tacu Tacu

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tacu Tacu

Tacu Tacu

Tacu Tacu, Ingredientes

    • 4 tazas de frijoles previamente preparados
    • 2 tazas de arroz blanco cocido
    • 1 cebolla grande, picada en cuadraditos.
    • 1 cucharadita de ají amarillo molido
    • 1 Aji verde, picado en cuadradito
    • Aceite para freír
    • Sal y Pimienta a gusto

Tacu Tacu, Preparación

Preparar un sofrito con la cebolla. el ají picado, el ají molido, sal y pimienta, cuando este ligeramente dorado, mezclarlo con los frijoles preparados, Tomar una porción, como para un plato. y freirla en una sartén con aceite, hasta que dore por ambos lados, servir acompañado de un bisteck apanado de carne de res, y si se desea un huevo fríto.

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