Sopa de ajo

Esta rica sopa de ajo, nos calentara en las frías noches de invierno y es que últimamente está haciendo unas temperaturas bastante bajas.

Sopa de ajo

Sopa de ajo, Ingredientes

    • 10 dientes de ajo
    • Medio decilitro de aceite
    • 1 litro y cuarto de agua o caldo
    • sal
    • pimienta
    • pan que no sea del día

Sopa de ajo, Preparación

  1. En una sartén con aceite se fríen los dientes de ajo y se pasa luego todo (ajos y aceite) a una olla.
  2. Se le echa caldo o agua caliente, se sazona con sal y una pizca de pimienta, y se deja cocer por espacio de quince minutos.
  3. Prepara una sopera con rebanadas de pan en el fondo y echar el caldo encima.

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