Solomillos de cerdo con foie

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Solomillos de cerdo con foie

Solomillos de cerdo con foie

Solomillos de cerdo con foie, Ingredientes

    • Solomillo de cerdo
    • Foie
    • Ajos

Solomillos de cerdo con foie, Preparación

Corta solomillo de cerdo longitudinalmente, pero sin llegar abrirlo del todo
Corta lonchas de foi y lo introduces dentro del solomillo (yo suelo coserlo con palillos), una vez cerrado salpimentar
Mientras pones a calentar el horno
A continuacion fríes ajos con bastante aceite y lo hechas sobre la carne introduces en el horno aproximadamente 20-25 minutos y listo para comer

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