Setas gratinadas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Setas gratinadas

Setas gratinadas

Setas gratinadas, Ingredientes

    • Medio Kg. de setas.
    • Media cebolla picada.
    • Mantequilla.
    • Un vasito de vino blanco.
    • Zumo de limón.
    • Nata o bechamel fluida.
    • 50 gr. de queso rayado.
    • 30 gramos de mantequilla.

Setas gratinadas, Preparación

Se cortan las setas en pedacitos y se rehogan con mantequilla, cebolla picada, vino blanco y zumo de limón. Después se mojan con nata o una bechamel fluida.

Se reducen. Se disponen en fuentes para gratinar y se espolvorean con queso rayado, se rocían con mantequilla y se gratinan.

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