Salsa Roquefort
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Salsa Roquefort
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Salsa Roquefort, Ingredientes
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Salsa Roquefort, Preparación
Esta salsa puede acompañar espárragos,pescados hervidos, carnes frías,etc.
En un mortero se machaca el queso con el vinagre.Se remueve la pasta formada con estos ingredientes con una cuchara y se va añadiendo el aceite sin dejar de mover. Se pone 30 minutos en sitio fresco y se sirve en salsera.
