Salmorejo

Entrepucheros te invita a preparar esta deliciosa, refrescante y nutritiva receta de Salmorejo

Salmorejo

Salmorejo, Ingredientes

    • Un kilo de tomates.
    • Un par de dientes de ajo (si son medianos).
    • Pan, aceite, un poquito de vinagre y sal.
    • Para la guarnición suele ser huevo cocido y jamón picados

Salmorejo, Preparación

Se bate todo en la batidora, se echa el pan que admita (depende de lo espeso que lo quieras..), sige batiendo, y luego le viertes el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Se generoso con el aceite de oliva, le da mucho sabor y está más bueno.

Deja un comentario