Revuelto de monte

Como desayuno es ideal, ya que el día se puede hacer muy largo.

1. Picar los ajos junto con los pimientos, la salchicha y la sal, rehogarlos en una sartén con un poco de aceite.
2. Batir el huevo y anadirlo a la mezcla anterior, dándole vueltas.
3. Colocar una capa de la mezcla sobre una rebanada de pan tostado.

Vía: El babero de la abuela