Quesillo de piña

Receta tradicional de Venezuela, un delicioso y sencillo postre para toda la familia

Batir los huevos en la licuadora. Agregar las leches y la mitad del almibar de piña. En el molde donde se va a preparar el quesillo, hacer el caramelo con el azcuar y el agua. Llevarlo al horno en baño de Maria a 350 x dos horas o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio. Llevar al refrigerador por lo menos dos horas, desmoldar y agregar el resto del almibar.