POSTRE HELADO DE RICOTA

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de POSTRE HELADO DE RICOTA

POSTRE HELADO DE RICOTA

POSTRE HELADO DE RICOTA, Ingredientes

    • 200 GRAMOS DE CREMA DE LECHE
    • 1/2 KG. DE RICOTA
    • 4 HUEVOS
    • 1 TAZA DE AZUCAR
    • 100 GRAMOS DE NUECES PICADAS
    • 100 GRAMOS DE CHOCOLATE PICADO

POSTRE HELADO DE RICOTA, Preparación

EN PRIMER LUGAR BATIR MUY BIEN LA RICOTA HASTA QUE QUEDE MUY, PERO MUY CREMOSA. APARTE BATIR, LOS HUEVO CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTEN ESPUMOSOS Y LA MEZCLA BIEN ESPESA, AGREGARLE LA RICOTA, MEZCLAR, AGREGAR LA CREMA DE LECHE PREVIAMENTE BATIDA ESPESA CASI A PUNRO CHANTILLI, UNIR BIEN, YA NO BATIR, AGREAR LAS NUECES Y EL CHOCOLATE PICADO .UTILIZAR UN MOLDE TIPO BUDIN INGLES AL QUE FORRAREMOS CON PAPEL FILM, ALLI PONDREMOS LA MEZCLA, Y LA LLEVAREMOS AL CONGELADO CUANDO TOME CONSISTENCIA DE HELADO DURO LO DESMOLDAMOS Y LO BAÑAMOS CON CHOCOLATE DERRETIDO, Y ESPARCIMOS NUECES PICADAS. LO SERVIMOS CORTADO EN RODAJAS Y LO ACOMPAÑAMOS CON ALGUNA FRUTA EN ALMIBAR O SOLO CON 1 COPETE DE DULCE DE LECHE ES REALMENTE DELICIOSO¡¡¡

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