Postre de melocotón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Postre de melocotón

Postre de melocotón

Postre de melocotón, Ingredientes

    • 4 huevos
    • 1 bote de melocotón en almibar (grande)
    • 1/2 l. de leche
    • 4 cucharadas de azúcar
    • 5 bizcochos de soletillas

Postre de melocotón, Preparación

Se empapan los bizcochos con la leche y se trituran con el melocotón escurrido, se pone un poco del almibar (del melocoton) el azúcar y la leche.
Se baten bien los huevos y se añaden.
Se vierte en un molde caramelizadoy se introduce 13 min. en el microondas ……. potencia 100 % (maximo)
Se retira y se deja enfriar
Se adorna con nata montada y con medio melocotón

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