Lenguado con uvas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Lenguado con uvas

Lenguado con uvas

Lenguado con uvas, Ingredientes

    -lenguado a filetes
    -sal y pimienta
    -jarrita de vino blanco
    -caldo de pescado
    -1 cebolla tierna
    -1 racimo de uvas blancas


Lenguado con uvas, Preparación

-Poner a calentar el horno a 180º.

-Coger el lenguado a filetes y echarles la sal y la pimienta; y enrrollarlos de la cola hacia arriba y ponerlos en una bandeja de vidrio y tirarle el vino blanco por encima, también el caldo de pescado y al horno 10-15 minutos.

-Picar la cebolla y freírla; cuando esté dorada tirarle una cuanta uva.

-Coger la otra uva y batirla; y tirarla con la cebolla y eljugo del lenguado también. Y servir.

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