Pisto

enero 8, 2004

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pisto
Pisto

Pisto, Ingredientes

    • 1 berenjena
    • 1 pimiento rojo
    • 2 patatas

    Salsa:

    • 1 cebolla
    • 1 diente ajo
    • 50 gr. aceituna verde
    • 4 cuch sopera aceite de oliva
    • sal, orégano y perejil

Pisto, Preparación

Para microondas
Pelar y cortar en rodajas la berenjena, el pimiento y las patatas.Colocar en un recipiente y cocer en el microondas durante 10 ó 12 minutos a 780W. Poner el aceite junto con la cebolla muy picada, el ajo, orégano, perejil, sal y las aceitunas picadas en un recipiente hondo.Calentar en el microondas durante 2 minutos a 780W. Verter la salsa sobre las verduras y poner de nuevo en el microondas durante 10 minutos a 450W.

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