Piña rellena con fruta
Esta receta rinde para 4 porciones.
Análisis nutricional: 139 de kilocalorías, 2,3g de proteínas, 2,7g de grasas y 32,8g de carbohidratos.
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Piña rellena con fruta, Ingredientes
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Piña rellena con fruta, Preparación
- Lava y parte las piñas por la mitad a lo largo y vacíalas con un cuchillo de punta redonda, dejando alrededor de la cáscara unos 3 centímetros. Desecha la parte dura de la piña y parte la pulpa en dados.
- Coloca todas las frutas en un recipiente y remueve para que se mezclen. Añade el jugo de chirimoya, el jugo de naranja, canela y nuez moscada al gusto. Revuelve nuevamente y reparte la mezcla en las mitades vacías de la piña.
- Tapa con papel plástico y deja reposar de 20 a 25 minutos en el refrigerador hasta el momento de servir.