Pimentones a la romana
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pimentones a la romana
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Pimentones a la romana, Ingredientes
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Pimentones a la romana, Preparación
Ponga a frír en el aceite la cebolla con el ajo hasta que estén suaves, por 5 minutos. Añada el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta y cocine destapado por 20 minutos. Fría los pimentónes en tiras anchas removiendo constantemente hasta que estén un poco blandos, aproximadamente por 7 minutos. Mezcle todo y sirva sobre galletas delgadas.