Pescado 5 Delícias
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pescado 5 Delícias
|
Pescado 5 Delícias, Ingredientes
|
Pescado 5 Delícias, Preparación
Sazonar el pescado con sal, pimienta y sazonador, freírlo en aceite caliente que dore y colocarlo en el fondo de una cacerola
Freír el tofu y los huevos de codorniz previamente sancochados y escurrir
En la misma sartén, calentar 4 cucharadas del mismo aceite, agregar los hongos, champiñones y las orejitas (previamente remojadas en agua caliente durante 1 hora) saltearlos y agregarle 1 cucharadita de azúcar; incorporar los champiñones, los huevos de codorniz, el taufu, la cebollita china y la salsa de ostión; saltear bien.
Agregar el fondo de pollo, el pescado y las verduras; sazonar Con sal, pimienta y sazonador al gusto y espesar ligerarmente Con el chuño diluido en agua.
