Pechuga de pollo al queso

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pechuga de pollo al queso

Pechuga de pollo al queso

Pechuga de pollo al queso, Ingredientes

    • 1 kg. de pechuga de pollo (en filetes o en taquitos).
    • 1 cebolla grande
    • 1 caja de queso en porciones
    • 1 pastilla avecrem
    • leche
    • aceite de oliva
    • pimienta molida blanca
    • sal

Pechuga de pollo al queso, Preparación

Se ponen las pechugas en algo de aceite, hasta que se doren. Se apartan de la sartén. En el mismo aceite se rehoga la cebolla picada, hasta que se ablande.
En la batidora o en la Termomix se introduce la cebolla rehogada, algo de pimienta, sal, los quesitos en porciones. Se bate todo hasta que quede cremoso, añadiéndole un poco de leche a discreción si se ve demasiado espeso.
Se colocan las pechugas en una fuente y se vierte por encima la crema de queso.

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