Pastel de chocolate

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

Pastel de chocolate, Ingredientes

    125 g de chocolate, 60 g de mantequilla o margarina, 125 g de azúcar, 3 huevos, 60 g de Maicena


Pastel de chocolate, Preparación

Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento. Separar las claras y las yemas. Mezclar el azúcar con las yemas. Añadir la Maicena y el chocolate derretido. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la mezcla. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Cocer a 180ºC durante 20 o 25 minutos

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