pastas húngaras

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de pastas húngaras

Engrasa dos bandejas de horno. Bate la mantequuilla con el azúcar hasta que se ponga cremosa. Tamiza encima la harina con el cacao y la vainilla y mezcla, sin batir. Forma 24 bolitas, colócalas en las bandejas y aplástalas un poco con un tenedor mojado en agua caliente. Cuécelas a horno moderado de 10 a 15 minutos, y luego déjalas enfriar en una rejilla. Bate la mantequilla del relleno con el azúcar. Añade poco a poco el chocolate, que habrás fundido al baño María con leche, y una vez todo bien unido rellena las pastas.