Propiedades de diferentes alimentos (I) Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Propiedades de diferentes alimentos (I)

Coles Las verduras que forman parte de la familia de las coles tienen un sabor migualable en otoño. Éstas son el repollo, la coliflor, el brócoli y las coles de Bruselas. Muy saludables Con ellas se pueden elaborar multitud de recetas muy poco calóricas con gran cantidad de vitaminas. Manzanas  y naranjas Las son, junto con las naranjas, las frutas que comienzan su estación aunque se encuentren durante todo el año. En la cocina Ambas frutas nos animan a incorporarlas en postres dulces v también en platos de carne, ave…

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Huevos revueltos Recetas Varios 

Huevos revueltos

Esta receta te rinde para 2 porciones. Tiene una dificultad media. Consejos: Lo más importante de este receta, es la técnica que se usa. No salpimentar los huevos antes o durante la cocción, ya que la salcorta o hace más líquida la mezcla. La segunda, para lograr una buena cremosidad de los huevos y evitar que se sequen o se pasen, conviene poner y sacar del fuego la sartén varias veces durante la cocción.

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