Manzana a la suiza

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja.
Beneficios: Por su rico aroma, su impecable color y su sabor tan agradable, fue desde siempre la preferida de los niños y los adultos que vieron en la manzana todo el potencial energético de cual fue doado por la naturaleza.

1. Lavar bien las manzanas. Con la ayuda de un cuchillo o utensilio especial para ahuecar frutas, quitar el centro perforándolas desde arriba.
2. En una asadera previamente enmantecada, colocar las manzanas ahuecadas, separadas entre sí. A cada manzana rellenarla con una cucharada de pasas, una de nueces, una de azúcar y una de manteca.
3. Llevar a horno precalentado a 18TC, hasta que la manzana quede blanda por dentro, pero firme. Si fuera necesario, rociarlas durante la cocción con un poco de agua para que no se peguen. Servir acompañadas de crema doble batida y salsa de chocolate.