Mousse de limón a la menta

Ideal para la época de vacaciones. Receta fácil de realizar, sabrosa, fresca, saludable y sobre todo, rápida de preparar, en tan solo unos 10 minutos tendrás lista una rica mousse de limón a la menta.

Mousse de limón a la menta

Mousse de limón a la menta, Ingredientes

    • 4 yogures de limón
    • 1/2 litro de nata montada
    • ralladura de 1 limón
    • zumo de 1 limón
    • 100 g de azúcar
    • hojas de menta fresca
    • pistachos para decorar
    • naranja o mandarina para decorar

Mousse de limón a la menta, Preparación

1. Pon a macerar las hojas de menta picaditas en un vaso con el zumo de limón. Guarda un par para decorar.
2. Mientras, saca la nata de la nevera y mézclala con cuidado con los 4 yogures (mejor con una varilla).
3. Ve añadiendo poco a poco el azúcar y la ralladura de limón.
4. Ya puedes agregarle el zumo de limón con la menta. Remueve bien.
S. Pon la mezcla en vasos anchos y decora con pistachos troceados, unas hojitas de menta y unos gajos de naranja o mandarina.
6. Si quieres, puedes sustituir el 1/2 litro de nata y el azúcar por 1 bote de leche condensada y 1 vaso de nata para montar.

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