Mole de carne

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Mole de carne

Mole de carne

Mole de carne, Ingredientes

    • 1/2 kg lomo liso cortado en cubos
    • 1/4 taza mole (venden en Supermercados)
    • 1 taza caldo de carne
    • 1 tomate pelado sin semillas y molido
    • 1/4 cucharadita de azúcar
    • 1 1/2 cucharada de aceite
    • a gusto pimienta
    • a gusto sal

Mole de carne, Preparación

Freír la carne en aceite hasta que esté dorada. Disolver en el caldo el mole, añadir a la carne junto a tomates, azúcar, sal y pimienta. Tapar la olla y hervir a fuego bajo hasta que la carne esté cocida. Agregar más caldo si fuera necesario

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